
5月9日上午,我校在中心广场举行青年教职工厨艺大赛决赛,6支参赛队伍在初赛中脱颖而出进入决赛的角逐。本次大赛由我校团委主办,广西宏华生物实业有限公司赞助。比赛邀请到了柳州市一职校烹饪专业培训部客座讲师,原南疆宾馆厨师长黄向阳,广西交通学校食堂大厨周启培,中级厨师肖俊浩,广西宏华生物实业有限公司伍帝丞,我校食堂一组厨师长覃建春、食堂二组厨师长王辉等担任评委。
比赛现场,主持人介绍完比赛规则后,厨艺大赛立刻进入了紧张有序的状态。各参赛队的主厨,副厨开始了切菜刀功、配菜技巧、雕工摆盘的战斗。参赛队员们精神饱满、配合默契,厨艺程序有条不紊、动作娴熟。大厨们现场切配、雕花摆盘、挥铲舞勺……赛场上只听见咚咚咚的切菜声和滋啦啦的炒菜声。转眼间,一盘盘美味诱人的菜肴就摆放在了桌上,选手们以常见的菜式做出了特别的风味,各道菜色、香、味、形俱佳,令评委和观众们垂涎三尺。参赛的菜品如同精雕细琢的艺术品,盘子旁还写着颇有创意的名字,大家既饱了口福又饱了眼福。
最后,经过评委的品尝点评,钟韬老师组赢得本次比赛桂冠,冷毕丹老师组、梁俊宇老师组分别获得二等奖。何程老师组、欧里丹老师组、文艳玲老师组分别获得三等奖。
此次比赛,丰富了我校青年教职工的文化生活,展现了我校青年教师积极工作、热爱生活的精神风貌,增强了青年教师间的友谊和团结协作精神。
参赛队员分工合作,有条不紊地烹饪美食
参赛队员合影
作品一
作品二



