近日，2020年广西职业院校技能大赛中职组“烹饪”赛项在南宁市一职校举行。我校选派烹饪18级龙冬香、莫仁琳、覃静雯3名学生参加了本次比赛。

本次比赛由自治区教育厅主办，南宁市一职校承办，共设置中餐热菜、西餐热菜、中西式面点、冷拼与雕刻等四个项目。我校3名选手参加“中西式面点制作”项目，在激烈的比赛中他们沉着应战，发挥良好的专业技能水平，顺利完成比赛。

我校将以大赛为契机，贯彻“以赛促教、以赛促学、以赛促改”的理念，提升教学质量，加强烹饪专业教育教学改革。