11月9日，以“抗击新冠疫情，重振行业生机”为主题的柳州莲花山庄2020年员工服务技能大赛决赛在莲花国际宴会厅举行。我校旅游商贸专业部师生受邀到店观摩学习。

本届大赛分为中式铺床、中餐摆台、西餐摆台、鸡尾酒调制、厨艺比赛等5个比赛项目。参赛选手通过自我介绍、仪容仪表展示、现场操作等方式向评委展示技能，体现了该酒店员工扎实的服务技能和良好的心理素质。

据悉，本次大赛旨在利用大赛的契机，对员工进行专业训练和检验，进一步提升优质服务、加强员工的服务意识、服务形象和服务水平。师生们纷纷表示，通过观摩本次技能比赛学习了实用的专业技能、丰富了专业案例与素材，进一步启发了教师们对课程建设、教学模式、目标定位等方面的思考。

我校旅游商贸部师生留影

参赛选手调制鸡尾酒